Weihnachtskarte

Öffnungszeiten an den Feiertagen: 24.12. geschlossen, 25.+26.12. Mittagstisch von 11.00 – 14.30 Uhr

Aus dem Suppentopf:
Kraftbrühe mit Leberklößchen und Pfannkuchenstreifen   5,50 €
Kürbiscremesuppe   6,20 €

Vorspeise:
Knoblauchsländer Feldsalat mit Preiselbeer-Chutney, Schafskäse und Baguette   8,50 €

Aus dem Ofen:
Gänsebrust in Orangensauce mit rohem Kloß und gemischtem Salat   21,90 €
Kalbsrahmbraten mit Wirsinggemüse und rohem Kloß   17,20 €

Feines aus dem Steigerwald
Schäufele mit Sauerkraut und rohem Kloß  17,90 €
Rehkeulenbraten mit Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und rohem Kloß   18,20
Wildragout mit hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat   17,90 €

Vom Grill und aus der Pfanne :
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Pommes frites und gemischtem Salat   19,90 €

Feines vom Steigerwälder Landschwein
Cordon Bleu mediterran gefüllt mit Ricotta und getrockneten Tomaten,
dazu Bratkartoffeln und gemischten Salat   16,20 €
Schweinelendchen in Cognacrahmsauce mit hausgemachte Spätzle
und gemischtem Salat  19,20 €
Schlemmerpfännchen Aischblick
Schweinefilet an knusprigen Bratkartoffeln, in Champignonrahmsauce
mit grünen Bohnen im Speckmantel  19,50 €

Das Beste vom Rind:
Rumpsteak vom irischen Hochlandrind auf Rosmarin gebraten mit Wedges
220g Rohgewicht   23,90 €

Fisch:
Zanderfilet in Szechuan-Pfeffer-Sauce
mit Bandnudeln und gemischtem Salat   19,20 €
Karpfenfilet vom Grill (grätengeschnitten)
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat   18,20 €

Nicht Fleisch, nicht Fisch:
Hausgemachte Käsespätzle mit geschmorten Zwiebeln
und gemischtem Salat  13,50 €

Vegan: Linsencurry in Kokossauce
mit Basmatireis und Brokkoli   14,50 €