Wildwochen

Feines aus dem Steigerwald

Steinpilzcremesuppe

Rehrücken unter der Nusskruste
mit Röstikroketten und gemischtem Salat   

Rehkeulenbraten in Burgundersauce
mit Apfelrotkohl und rohem Kloß

Rehragout in Aroniasauce
mit hausgemachte Spätzle und gemischtem Salat

Sauerbraten aus der Wildschweinkeule
mit Apfelrotkohl und Semmelknödeltaler

Gelbes Fasanencurry
mit Basmatireis und gemischtem Salat

Heimische Waldpilze mit Semmelkloß
und gemischtem Salat

Wechselndes Angebot nach Verfügbarkeit.